مهمانی یک قسمت جذاب از برنامه های زندگی ماست. هر کدام از ما ممکن است در هفته، ماهانه و یا سالانه یک برنامه مهمانی داشته باشیم. زمانی که می خواهیم میزبان یک مهمانی باشیم اغلب به اینکه شام چی بپزم فکر می کنیم. یکی از پیشنهادهای ما برای یک مهمانی شیک و شام بی عیب و نقص میگو برزیلی است که می توانید غذا برای شام مهمانی خود را با آن ترتیب دهی کنید. میگو یک غذای دریایی است که مورد توجه و علاقه افراد زیادی قرار می گیرد. اگر مهمانانتان به غذای دریایی علاقه دارند پس مطمئن باشد برای مهمان خود یک شام خوشمزه تهیه کرده اید.

مدت زمان پخت: 30 دقیقه 

مواد لازم:

1. میگو : به مقدار لازم
2. تخم مرغ : 1 عدد (در صورت زیاد بودن میگو 2 عدد)
3. نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدر لازم
4. روغن : به مقدر لازم

سس میگو:

1. پوره گوجه : نصف پیمانه
2. پیاز :1 عدد
3. سیر : 2 حبه
4. نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدر لازم
5. روغن : به مقدر لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا میگوها را شسته و می گذاریم آب میگو خوب کشیده شود.
2. تخم مرغ را درون ظرفی خوب هم زده، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می‌کنیم.
3. میگوها را با مایه آغشته کرده و سپس در روغن داغ سرخ می‌کنیم.
4. می‌توانید میگوها را همراه برنج یا سبزیجات سرو کنید.

طرز تهیه سس:

1. ابتدا پیاز را با روغن تفت داده، سپس سیر، پوره گوجه فرنگی، ادویه‌ها و نمک را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا جا بیفتد.

نکته:

بهتر است ابتدا میگو را همراه نمک، فلفل و زعفران مزه‌دار کرده و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

• دستور غذایی
• شام چی بپزم؟
• غذا برای شام مهمانی
• شام خوشمزه
• میگو برزیلی