همه ی ما می دانیم که انتخاب غذا و اینکه چه چیزی باید بپزیم همیشه از پختن آن سخت تر است. هر کدام از ما بارها و بارها با این سوال مواجه شده ایم و شنیدن آن برای ما آشناست : غذا چی بپزم؟
گاهی پاسخ دادن به این سوال واقعا عذاب آور به نظر می رسد به خصوص اگر افراد خانه دارای سلیقه ها و ذائقه های غذایی مختلفی بوده و مشکل پسند هم باشند.
یکی از راه هایی که برای پاسخ به سوال همیشگی ناهار خوشمزه چی بپزم؟ وجود دارد این است که می توانید دستورالعمل های پخت غذا را درهم بشکنید و به دنبال ایده های شاد باشید. ایده هایی که هم باب طبع همه ی اعضای خانواده باشد و هم پختن غذا را از یک کار خسته کننده تبدیل به یک فعالیت دوست داشتنی و لذت بخش کند.
تمام غذاهای پیشنهادی ما از موادی تشکیل شده اند که می توان با آن ها یک غذای ساده برای ناهار تهیه کرد؛ به طوریکه در کمتر از یک ساعت از روی اجاق گاز به میز غذاخوری بیایند.
تعداد افراد: 2 نفر مدت زمان پخت: 20 دقیقه
مواد لازم
- ورمیشل: 1 بسته
- جگر گوسفندی: 200 گرم
- گوجه فرنگی: 2 عدد
- پیاز: 1 عدد متوسط
- آویشن: 1 قاشق چایخوری
- نعناع خشک: 1 قاشق چایخوری
- نعناع تازه: 1 قاشق چایخوری
- روغن زیتون: 2قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل و زیره: به مقدار لازم
نحوه پخت
- جگر را خوب شسته و با پیاز به مدت 5 دقیقه در روغن زیتون تفت می‌دهیم.
- گوجه و ادویه¬جات را اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن، 1 لیوان آب ریخته و روی حرارت میگذاریم تا آب آن کشیده شود.
- سپس ورمیشل را در آب جوش انداخته و طبخ می‌کنیم.
- برای سرو در ظرف مورد نظر ورمیشل-ها را ریخته و روی آن مواد را میکشیم.
