مواد لازم تعداد افراد: 4 نفر مدت زمان آماده سازی:50دقیقه:
نخود پخته شده: 400 گرم
کنسرو ذرت شیرین: 350 گرم
گشنیز تازه خرد شده: 4 ق غ
زیره سبز: نصف قاشق چایخوری
آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری
آرد: 3 قاشق غذاخوری سرپر
نمک: 1 قاشق چایخوری
سس کچاپ: به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
نان همبرگر: به تعداد لازم
- تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و با پوره کن و یا گوشت کوب کمی له کنید. مخلوط بدست آمده را کمی ورز دهید و به شکل برگر در روغن فراوان سرخ کنید.
