مواد لازم تعداد افراد: ۶ نفر مدت زمان آماده سازی:۱۴۰ دقیقه:
سیب سبز خرد شده : 1 پیمانه
خیار سبز خرد شده : 1 پیمانه
فلفل دلمه‌ای قرمز نگینی : نصف پیمانه
ذرت : 1 پیمانه
پیازچه خرد شده : نصف پیمانه
بادام زمینی بوداده : نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
آبلیمو : 3 ق س
فلفل سبز تند نگینی : 1 عدد
روغن زیتون : 2 تا 3 ق س
- سیب سبز خرد شده را در کاسه‌ای ریخته، به آن آبلیمو اضافه می کنیم تا سیاه نشود، سپس آبلیمو اضافه را گرفته و در کاسه دیگری می‌ریزیم.
- مواد را یک به یک با هم مخلوط کرده، در پایان روغن زیتون، نمک و فلفل نیم کوب شده را هم اضافه می کنیم. برای تزیین سالاد می توان از سیب، پیازچه و ذرت استفاده کرد. .
