مواد لازم تعداد افراد:۴۰-۵۰ عدد مدت زمان آماده سازی:۱۰ دقیقه:
کره: ۱۸۰ گرم
پودر قند : ۱۰۰ گرم
پودر بادام: ۵۰ گرم
آرد :۲۵۰ گرم
شیر :۳۰ میلی لیتر
تخم مرغ : ۱ عدد
وانیل: ۱/۸ قاشق مرباخوری
سفیده تخم مرغ:۱ عدد
خلال بادام :۱۰۰ گرم
طرز تهیه:
ابتدا دستگاه مایکروویو را خالی با سیستم کانوکشش ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
کره، پودر قند، پودر بادام و آرد را با همزن برقی بزنید تا یکدست شود.
در ظرفی دیگر شیر، تخم‌مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید.
مخلوط شیر و تخم‌مرغ را به مخلوط آرد اضافه کرده با همزن مجدداً کمی بزنید.
خمیر را حدود ۱ ساعت در کیسه فریزر در یخچال قرار دهید.
سپس خمیر را به ضخامت ۲ میلی‌متر باز کرده و قالب بزنید. شیرینی ها را در سینی چرب نشده (پیرکس) چیده، . روی خمیر قالب زده را با فرچه یا برس سفیده تخم‌مرغ بمالید و خلال بادام بگذارید.
بعد از گرم شدن دستگاه، سینی را داخل دستگاه روی سه پایه کوتاه قرار داده و با همان ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۹-۸ دقیقه بپزید.
شیرینی‌ها را بعد از پخت از سینی جدا کنید
