ابتدا مارگارين يا روغن را گرم مي‌کنيم سپس پيازهاي خرد شده را اضافه کرده و تفت مي‌دهيم. سپس رب را اضافه کرده و پس از کمي تفت خوردن  آب مرغ و يا آب ساده را در ظرف مي‌ريزيم.  وقتي به جوش آمد دال عدس، بلغور گندم، برنج و نمک را اضافه کرده و مي‌گذاريم اين مواد کاملاً بپزد، به طوري که له شوند. بعد از پخت کامل مواد، در يک تابه کوچک نعنا و فلفل قرمز را تفت داده و به سوپمان اضافه مي‌کنيم. وقتي زير گاز را خاموش کرديم، در قابلمه را مي‌بنديم و مي‌گذاريم 5 دقيقه سوپمان در اين حالت بماند. سپس سوپ آماده سرو است. سوپ از وگلين را مي توانيد با آبليمو سرو کنيد.