دستور غذا فامیلا


مواد لازم                تعداد افراد: 6 نفر          مدت زمان آماده سازی:90 دقیقه:

ماش:250 گرم

عدس 150 گرم

برنج:2/1 استکان

سیر خام :4 تا 5 حبه

برگ چغندر یا اسفناج : 700 گرم

چغندر (حبه قندی خرد شده) :2 عدد

ترشی ناردانه (رب انار) :به مقدار لازم

آب انار :1 پیمانه

پیاز داغ :3-2 ق س

نمک و فلفل :به مقدار لازم

در صورت دلخواه آب گوشت : 1 پیمانه

طرز تهیه

  1. حبوبات را چند ساعت خیسانده و آب آنرا دور می ریزیم، با 1.5 الی دو لیتر آب به صورت جداگانه پخته، برگ چغندر یا کرفس را خرد کرده به همراه چغندر به آش اضافه می کنیم
  2. . سپس سیر را خرد شده را به آش اضافه می کنیم. نمک، فلفل و پیاز داغ را نیز افزوده و حرارت می دهیم تا جا بیافتد
  3. در آخر ترشی ناردانه و آب انار را اضافه کرده و صبر می کنیم تا آش غلیظ و لعاب دار شود. سپس در ظرف مناسب سرو کرده و با نعنا داغ و پیازداغ تزئین می‌کنیم.

درباره ما

فامیلا در سال ۱۳۸۴ با هدف تکمیل سبد خانوار مشتریان ثبت گردید و با تولید انواع ماکارونی وارد عرصه مواد غذایی شد و به تدریج محصولاتی چون رب گوجه فرنگی، تن ماهی، سس کچاپ، روغن زیتون، سرکه سیب و دانه زیتون را به سبد غذایی خود اضافه کرد.

خدمات مشتریان: ۰۲۱۸۶۵۲

ایمیل: info [at] familafamily [dot] com

نقشه سایت