مواد لازم                تعداد افراد:4 عدد          مدت زمان آماده سازی:60 دقیقه:

دال عدس یا عدس قرمز : 3/2 لیوان

پیاز خرد شده : 2 عدد متوسط

آرد : 1 ق غ

برنج : 4/1 لیوان

آب : 7-6 لیوان

جعفری (خرد شده) : 2 ق غ

روغن زیتون : 2 ق غ

آب لیمو : 1 عدد

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پیاز خرد شده را با روغن زیتون در یک ظرف مسطح پیرکس با سیستم مایکرو (بالاترین قدرت) 100٪ به مدت 6-5 دقیقه بدون درپوش زمان دهید تا کمی نرم شود.

2. . (بین کار 2-1 بار هم زده شود)سپس آرد را اضافه کنید هم بزنید. آب و عدس قرمز را که خوب پاک کرده‌ و شسته‌اید به همراه برنج در ظرف پیرکس گود  با سیستم مایکرو 100٪ (بالاترین قدرت) به مدت 45-40 دقیقه بدون درپوش زمان دهید تا بپزد.

3. سپس سوپ را با مخلوط کن و یا گوشت کوب برقی به حالت پوره در می‌آوریم، سپس جعفری، آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم.

نکته آشپزی:

1. طعم اصلی این سوپ تند است.

2. اگر سوپ خیلی سفت شد می‌توانید آن را با کمی آب مرغ رقیق کنید.