مواد لازم                تعداد افراد: ۲ نفر            مدت زمان آماده سازی:۱۰ ساعت

نودل: 1 بسته

سیر: 2 حبه

هویج: 2 عدد

کدو: 2 عدد

بادمجان: 2 عدد

فلفل دلمه ای: 1 عدد

قرص عصاره سبزیجات: 1 عدد

سرکه سفید: 3 قاشق سوپ خوری

شکر: 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه :

1. سیر، هویج، کدو، بادمجان و فلفل دلمه ای را به شکل ژولین (رشته های باریک) برش دهید.
2. سبزیجات را در تابه تفت دهید تا سبک شود، سپس شکر را در سرکه سفید حل کرده و به آن اضافه کنید و زمان دهید تا با مواد کمی پخته شود.
3. نودل را در آب جوش بریزید و حدود 3 دقیقه زمان دهید و آب کش کنید.
4. قالب مورد نظر را چرب کرده، ابتدا مواد و پس از آن نودل را بریزید و به صورت قالبی بر گردانید.