مواد لازم تعداد افراد:۳عدد مدت زمان آماده سازی:۶۰ دقیقه:
اسفناج: 1 کیلو
سیر: 3 حبه
ماست: 2 لیوان
نمک: به مقدار لازم
نان سوپی: 3 عدد
- ابتدا اسفناج را در قابلمه گذاشته روی آن یک لیوان آب بریزید، سپس کمی نمک به آن اضافه کرده در قابلمه را بگذارید و حدود نیم ساعت زمان دهید تا آب آن کشیده شود.
- سیر را خرد کرده را نیز اضافه کرده و در قابلمه را بگذارید تا کاملا بخارپز شود، پس از پخته شدن اسفناج آن را در غذاساز ریخته تا ماست له شود.
