مواد لازم تعداد افراد: 4 نفر مدت زمان آماده سازی:60 دقیقه:
پسته50 گرم
زيتون سبز 50 گرم
زيتون مغز دار8 – 6 عدد
روغن زيتون 2 عدد
سير 1 حبه
پنير گودا2 قاشق
جعفري ساطوري 1 قاشق
فلفل دلمه اي رنگي1 قاشق چايخوري
فلفلبه مقدار لازم
- اسپاگتي را در 5 ليتر آب در حال جوش به همراه نمک و روغن به مدت 8 6- دقيقه طبخ مي کنيم.
- زيتون بدون هسته را در غذا ساز ريخته اندکي ميکس نموده و پسته، سير، روغن زيتون و فلفل سياه را ميافزائيم و مجدداً مواد را با هم در دستگاه خرد و مخلوط مي کنيم در اين مرحله سس به دست آمده را در تاوه ريخته و حرارت مي دهيم تا گرم شود سس سويا را نيز به مواد افزوده اسپاگتي را روي سس ريخته و کاملاً مخلوط کرده و در بشقاب مورد نظر سرو مي کنيم.
- در انتها با استفاده از پنير گودا، جعفري ساطوري، زيتون مغزدار و فلفل دلمه اي رنگي تزئين نموده نوش جان کنيد.