دستور غذا فامیلا


 


مدت آماده سازی: 300-240 دقیقه

مواد لازم

بیسکویت ترد: 250 گرم
کره: 100 گرم
پودر ژلاتین: 3 قاشق سوپخوری
ماست پرچرب: 1 پیمانه
پنیر خامه‌ای: 400 گرم
خیار: 300-250 گرم
شوید و نعنا خشک: 2 قاشق سوپخوری
گردو خرد شده: 800 گرم
نمک: به مقدار لازم
پودر گل محمدی: 1 قاشق سوپخوری
پیازچه:‌100 گرم


طرز تهیه

قالب کمربندی با قطر 23 سانتی متر را چرب کرده، سپس بیسکویت‌ آسیاب شده را با کره ذوب شده ترکیب کنید و کف قالب با دست بفشارید. قالب را دریخچال قرار دهید. خیار را رنده کرده، روی دستمال آب اضافه آن را بگیرید، ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم آب جوش (بن ماری) آب کرده و کنار بگذارید تا از حرارت بیافتد.
در ظرفی پنیر خامه‌ای و ماست را با هم زن مخلوط کرده، سپس خیار، ژلاتین، سبزی‌های معطر، پیازچه، پودر گل‌محمدی و گردوی خرد شده را اضافه کنید. مخلوط را در قالب روی بیسکویت ها ریخته و به مدت 5-4 ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی خودش را بگیرد.

 

درباره ما

فامیلا در سال ۱۳۸۴ با هدف تکمیل سبد خانوار مشتریان ثبت گردید و با تولید انواع ماکارونی وارد عرصه مواد غذایی شد و به تدریج محصولاتی چون رب گوجه فرنگی، تن ماهی، سس کچاپ، روغن زیتون، سرکه سیب و دانه زیتون را به سبد غذایی خود اضافه کرد.

خدمات مشتریان: ۰۲۱۸۶۵۲

ایمیل: info [at] familafamily [dot] com

نقشه سایت