دستور غذا فامیلا


مواد لازم                تعداد افراد: 2 نفر            مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه

تخم مرغ: 4 عدد

سس خردل: 1 قاشق سوپخوری

آرد سفید: 4 قاشق سوپخوری

آرد سوخاری: 6 قاشق  سوپخوری

ساق مرغ: 6 تکه

آبلیمو، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم

تخم گشنیز: به مقدار لازم

فلفل سفید: به مقدار لازم

پنیر پارمزان: 1 پیمانه

روش تهیه

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را بزنید تا یک دست شود و از حالت لختگی خارج شود، کمی آبلیمو، سس خردل، تخم گشنیز، نمک و فلفل سفید را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد یک دست شود. مرغ‌ها به مدت 15 دقیقه در مواد تخم مرغی بخوابانید تا مزه‌دار شود.

در 2 ظرف جداگانه آرد سفید و پودر سوخاری ریخته و تکه‌های مرغ را ابتدا در آرد سفید، سپس مواد تخم مرغی و آرد سوخاری بغلطانید. مرغ ها را در روغن داغ فراوان سرخ کنید.

بعد از اینکه تکه‌های مرغ سرخ شد روی آن پنیر پارمزان پاشیده و گریل کنید.

درکنار این خوراک می‌توان از سبزیجات بخار پز تفت داده شده مثل هویج، نخود و فلفل دلمه ای رنگی استفاده کرد.

نکات آشپزی:

  • به جای ران مرغ می‌توانید از شنیسل استفاده کنید.
  • برای سرخ کردن مرغ از روغن سرخ کردنی بدون پالم استفاده کنید.

درباره ما

فامیلا در سال ۱۳۸۴ با هدف تکمیل سبد خانوار مشتریان ثبت گردید و با تولید انواع ماکارونی وارد عرصه مواد غذایی شد و به تدریج محصولاتی چون رب گوجه فرنگی، تن ماهی، سس کچاپ، روغن زیتون، سرکه سیب و دانه زیتون را به سبد غذایی خود اضافه کرد.

خدمات مشتریان: ۰۲۱۸۶۵۲

ایمیل: info [at] familafamily [dot] com

نقشه سایت