دستور غذا فامیلا


 


مدت آماده سازی: 30-40 دقیقه 

مواد لازم


گوشت چرخ کرده: 500 گرم
آرد نخودچی: 2 قاشق سوپخوری
گردو: 1 قاشق سوپخوری
تخم مرغ: 2 عدد
لپه: 150 گرم
برنج نیم کوب: 150 گرم
آب گوشت: 1 پیمانه
پیاز: 2 عدد متوسط
آلو، برگه هلو، کشمش، رب انار، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

 

طرز تهیه

 لپه و برنج را با آب گوشت و مقداری آب بپزید. گوشت را با آرد نخودچی، تخم مرغ، 1 عدد پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کرده به شکل کوفته ریزه درآورید، سپس آن ها را در روغن داغ سرخ کنید. پیاز دیگر را نگینی خرد کرده و با مقدار مناسبی روغن تفت دهید. لپه و برنج را به آب گوشت اضافه کرده و بپزید، هنگامی که لپه پخته شد؛ میوه‌های خشک را اضافه کنید. در این قسمت می‌توان به جای رب انار، لواشک اضافه کرد. در آخر کوفته ریز ها را اضافه کرده و زمان دهید تا جا بیافتد.
گردو را کوبیده، با کمی نعنا داغ تفت دهید و روی آب گوشت به عنوان تزئین استفاده کنید.

درباره ما

فامیلا در سال ۱۳۸۴ با هدف تکمیل سبد خانوار مشتریان ثبت گردید و با تولید انواع ماکارونی وارد عرصه مواد غذایی شد و به تدریج محصولاتی چون رب گوجه فرنگی، تن ماهی، سس کچاپ، روغن زیتون، سرکه سیب و دانه زیتون را به سبد غذایی خود اضافه کرد.

خدمات مشتریان: ۰۲۱۸۶۵۲

ایمیل: info [at] familafamily [dot] com

نقشه سایت