کاهوپيچ را خرد کرده، موز را بصورت اريب برش زده با کاهو مخلوط مي‌کنيم. سيب خرد شده را اضافه کرده و نصف يک ليموترش که هسته‌اش را گرفته‌ايم را حبه قندي خرد مي‌کنيم و به مواد اضافه مي‌کنيم.
روغن زيتون را با آب نصف 1 ليموترش مخلوط مي‌کنيم سپس سس مايونز، خامه، سس خردل و مربا اضافه مي‌کنيم در آخر فلفل سياه، پودر سير و فلفل قرمز را به سس مي‌افزاييم.